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- La ciencia del horneado
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Sinopse La ciencia del horneado
DESCUBRE LOS SECRETOS DE LOS PROFESIONALES Y CONSIGUE RESULTADOS PERFECTOS EN CADA HORNEADO HORNEAR ES, EN ESENCIA, QUIMICA APLICADA A LA COCINA. PARA MEJORAR TUS RESULTADOS EN CASA, PRIMERO NECESITAS ENTENDER QUé OCURRE REALMENTE DENTRO DE CADA RECETA.
EAN
9780241837849
Editorial
Ano de edición
2026
Idioma
Castelán
Colección
COCINA
24.95 €
- 5 % DTO
23.70 €
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